Stam Vlees Hoorn B.V.

Vleesgroothandel in West-Friesland

Varkensvlees

Stam Vlees verwerkt ruim 900 varkens, van de klasse EAA (IKB). We hebben een vergunning om varkens die in de ochtend geslacht zijn, diezelfde middag te mogen transporteren. Dagelijks worden er varkens opgehaald van het slachthuis en verwerkt. 

Naast halve varkens zijn ook diverse onderdelen leverbaar, zowel gevliesd als ongevliesd, met of zonder been.
Voor nadere informatie kunt u contact opnemen, zie hiervoor
Contact.

Een beknopte opsomming van de verschillende leverbare varkensonderdelen:
  • Middels
  • Platte bil
  • Varkenshaas
  • Schouder
  • Procureur
  • Magere met
  • Buik
  • Pootham
  • Ribben
  • Knarren